ただ今発酵中☆

ただ今発酵中です。
ヒマなので、CHANGEのビデオを見ながら待機。

さてさて、クッキングの様子はこんな感じ。

強力粉・ドライイースト・塩・ヤシ砂糖（本当はきび砂糖ですがなかったので）

まぜまぜ・・・

真ん中くぼませて水を投入！

そしてまぜまぜ・・・

形になってきたらコネコネ


そして、ひたすらコネコネ

やっとツヤが出てきた・・・ハァハァ。

四等分して丸めーの

あぁ、自分で言うのもなんだけど可愛い！！

表面が乾かないように、濡れふきん。（のかわりにキッチンペーパー）

ちょっと休ませてあげます。

ドライいちじくとクルミをザクザク切って一緒に練りこむ。

いちぢく大好き～♪クルミも大好き～♪

棒みたいにのばして、輪っかを作ります。

プレーンが1個・ゴマが1個・ナッツが2個。

そう、作ってるものはベーグルでした☆

あ、そろそろ発酵終わった頃かな？大きくなったかな～♪♪