motto★遠州Lifeを楽しみたい

に見えるかな？

こないだ魔女からもらったりんごを使ってアップルパイ作ってみました♪

一応、葉っぱもつけてみたりして・・・(･ε･)

中身はこんな感じです。

簡単お手軽なので、オススメです。
しかも美味しいよ！！自画自賛☆

レシピっときます。

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【材料】アップルプリザーブ（パイの中身）

りんご　　　　うーんと400ｇ位だったかなぁ・・・
砂糖　　　　　うーんと80ｇ位だったかなぁ・・・
レモン汁　　　小さじ1
シナモン　　　適量

※風邪っぴき中に作っておいたので、うろ覚えですが
　砂糖はりんごの重量の20％だったと思います。
　りんごの種類や好みによって変えて下さい


切り方によって食感が変わってきますが、
今回は小さくて皮の薄いタイプのりんごだったので、皮つきのままスライス。

切ったそばから塩水につけて下さい。

ザルで水切りして、ナベで砂糖と一緒に炒めます。

レモンとシナモンもこの時入れて下さい。

5分位するとしんなりしてくるよ。
かき混ぜるのをさぼると焦げるので注意してください。

出来上がりはこんな感じ。

皮から色がでるので、ほんのり赤味が付きます。

ホカホカも美味しいけど、2日くらい冷蔵庫で冷やしておくと
キュッと味がしまってより美味しくなります。


【材料】アップルパイ　10センチサイズ2個分

冷凍パイシート　2枚
アップルプリザーブ　好きなだけ(笑)この時は大さじ6位？
卵黄　　　　　　　1個

使いやすい柔らかさになったら
自分の好みの大きさに切って、中身を乗せます。

シナモン好きな人はこの時にもちょこっと入れてもいいかも♪

上にかぶせるやつにはちょっと切れ目を入れて、葉っぱをつける。

りんごってゆーより、みかんっぽい？？

仕上げに、溶いた卵黄を塗りぬり・・・

210度に余熱で温めておいたオーブンに7分。

190度に下げて5分焼けば完成！！！


・・・簡単過ぎ？？


まぁ、こんな感じですわ。私の作るもんなんて。


でもお子さんと一緒に作ったりしたら楽しいよね♪
いろんな形にしても可愛いんじゃないでしょーかね(=ﾟωﾟ)ﾉ