motto★遠州Lifeを楽しみたい

ゼリーだけだと寂しいので、マフィンを焼いてみました♪

ふわふわになるよう、わざとザックリ目に焼いてみました。
手作り感満載でしょ♪

部屋の中はチョコの良い匂い。幸せ・・・。

朝起きてまだボケボケのまんま作ったから、過程は写真撮ってません。

レシピっときます☆

************************************
材料　マフィンカップ（大）4つ分
マーガリン　 　　　60ｇ
三温糖　　　　　　 60ｇ
卵　　　　　　 　　　1個
牛乳 　　　　　　　 35ｇ
ラム酒 　　　　　　　5ｇ
小麦粉 　　　　　　85ｇ
純ココア 　　　　　15ｇ
ベーキングパウダー　 3ｇ
************************************
下ごしらえ
小麦粉・ココア・BPはふるっておく。
マーガリン、卵、牛乳は常温に戻す。　
牛乳にラム酒を入れておく。
************************************
作り方

大きめのボウルにマーガリンを入れ、柔らかくなるまで練ったら
砂糖を3回位に分けて入れながら、しっかりすり混ぜる。

溶いた卵を少しずつ入れながら、しっかり混ぜる。

粉もの・液体を入れながらその度さくさく混ぜる。

粉気がなくなった所で混ぜるのをやめる。（混ぜすぎに注意）

タネを型に入れて、180℃に温めておいたオーブンで25～30分くらい焼く。

25分で一度出して、つまようじとかで刺して何も出てこなかったらOK☆

************************************
今回はマフィン型が大だったことが失敗。
小さいサイズならもっとたくさん出来たのになぁ・・・。
欲張りさんサイズなのであしからず。