さっき収穫したバジルを使ってのペースト作り☆
あっという間にできちゃいました。
覚えとくために、レシピ書いときます。
＊バジル ２カップ
＊にんにく １片
＊くるみ（松の実） １/４カップ
＊パルジャミーノチーズ １/４カップ
＊オリーブオイル １/２カップ
にんにく・くるみ・オリーブオイル（分量外）をフードプロセッサーで混ぜる。
バジルを追加してさらに混ぜる。
チーズ・オリーブオイルを追加してさらに混ぜる。
出来上がり♪
簡単だ～♪
フタについたとこペロリ☆したけど、めっちゃウマ！！！！
これバゲットとかにつけても絶対美味しい！！
お肉にも魚にも合いそう・・・じゅるる。
あぁ、オナカすいてきたーーーーっ！
今夜はﾊﾞｼﾞﾙ祭じゃ〜！
うまそー！
これってもしかしてジェノベーゼになっちゃったりするわけ？
なかさ２
旦那様に怒られなくてよかったっすね（笑）
バジルはカップで測るよりg数で計った方がいいですよ。
んでワタスはバジルとオリーブオイルの比率を１対１にしてますー。
私、ジェノベーゼ大好き♪でも、家族でほかに好きな人がなかなか食べられず。
市販のバジルペーストはおいしくないんですよ。
だから、こうやって新鮮なバジルをペーストにできるなんて超うらやましい♪
いいな、バジルペーストを使ったレシピ、楽しみにしてま～す（*^_^*）
＞旦那さん
バジル祭りは明日です！
＞なかさ２さん
なっちゃったりするワケです！！
絡めるだけで、うんまーいパスタが出来ますよん♪
＞オニギリジョーさん
ほほーっ、参考になります。
カップで測る、っていまいちビミョーって思ってたんです。
＞misatoさん
そんなレシピなんて・・・絡めて終わり！しか出来ないんですけど(笑)
いろいろ出来たらやってみます★
美味しくできたらレポありで・・・。
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日記/一般｜ 掛川市｜ 
at 2008年07月16日 01:45
