motto★遠州Lifeを楽しみたい

さてさて、発酵終わったベーグルちゃん♪

発酵終わった後の写真を撮り忘れたので、前の写真ですが・・・。

鍋に蜂蜜を溶かして入れたお湯でベーグルを茹でます。

本当はモラセスを入れるそうですが、ないのでこれまた蜂蜜で代用。
この時に大きくなります。ぷっくらしてきます♪

そして後はオーブンにお任せ！頼むよ！！

TVを見ながら楽しみに待つ。
すると良い匂いが部屋の中に・・・ひゃ～幸せだぁ♪

そしてデジタル音とともに、出来上がり♪♪

久々にしては良く焼けたじゃん！自画自賛。キャハ☆

まだホカホカのままですが横に真っ二つ。

粒マスタードを塗りぬり・・・

ベランダで採ったばっかのルッコラと～


真赤っかのトマトと～


かりっと焼いたベーコンと～


採ったばっかのバジルと～


マヨネーズをぶっかけて～


ベーグルサンドの出来上がり☆

うほっ、美味しそうにできたよ～♪♪

お昼はちょっと過ぎちゃったけど、ランチとかにいいねぇ。
雨は上がったけど、外に出る気しないし
今日は本でもゆっくり読んでおうちカフェ気分を楽しむとするかね。