メレンゲの気持ち

旦那さんが天ぷらで使わなかった卵白。

もったいないなー、何かに使えんかな？ってことで
メレンゲ作ってみました☆

サクッとした歯ごたえに、舌の上でフワーと溶ける食感。

美味しく出来たよーーー！と声を大にして言いたい。

って作ったことある人には分かると思うけど、超簡単で美味しく出来るのだ。


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材料：卵白（卵１個分）
　　 ：砂糖　　40g
　　　：クルミ　35g


まず卵白をメレンゲ状に。

腕がプルプルするほどかき混ぜる。
ちなみにうちにはハンドミキサーがないので、手動です。疲れる・・・

砂糖を5～6回に分けて投入。ひたすらかき混ぜる。
8分くらいにたったメレンゲに炒って刻んだクルミ投入。

ヘラでさっくりかき混ぜる。

天板にスプーンで落とす。


120℃で60分焼くだけ。


ねっ♪超カンタンでしょ♪

卵白余っちゃって困ってる方は、是非お試し下さい。
美味しいお菓子が出来ちゃうよ～ん。