クスクス特製チヂミ

こないだ一人酒の時にもらったチヂミの粉☆
ちゃーんと、レシピももらったので今晩作ってみました♪

粉100ｇに対して、水140ml
タマゴと人参・ネギ・エビ・ニラと一緒にまぜまぜ。

ちなみにネギは実家の両親の畑から届いたもの。
ニラは部屋のベランダで育ててるので採れたて。

フライパンいっぱいに広げて、焼き焼き。

上からチーズを振りかけたので、表面がカリッとなりました♪
でもひっくり返すのが大変だった・・・。

タレはポン酢とラー油・ごま油・七味でテキトーに。

う、うまいじゃん！！
パクパクあっという間にたいらげちゃいました。

旦那のビールもすすむ美味しいおつまみ♪
としおさん、ありがとうございまーす！